どうも、フレンチトーストは大好物なので、、、日々鍛練を続けているが、、、
ここに来て、フレンチバゲットに挑戦してみた。
1日漬け込むのがお作法と知りながら、あえて漬け込まずに軽く染み込ませてさっと焼いてみた。
確かに、トーストにしては、パンの粘りけが残ってしまった感はあるけど、、、素材のバゲットが美味しいから、これはこれで良い。
ダイナミックに切りすぎて、容器に収まらず、浸けるのが大変だったのでバゲットの切り方も今後試行錯誤だ。
ちなみに、バゲットは福生にあるパン屋さん「プリマヴェーラ」さんのもの。
ルームメイトの柳沼選手にも試食してもらった。
次は1日漬け込んでみよう!
さぁ今日は合宿所の掃除もしたし。あとバイトに行くだけだ!
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